年越し蕎麦

2019年1月1日

今年の年越し蕎麦はたまたま寄った成城石井で 出雲 の「幻の釜揚げそば」を買ってみました。
ラベルを見ると原料も国産に拘っているらしいです。
日本産のそば粉は珍しいです。一般の店舗では普通に売ってないですしね。
ま、日本産が美味しいと決まっているわけではないのですが(笑)

そして、それを年越し蕎麦にして食べました!
付属の作り方によると娘の好きなぶっかけ蕎麦なのでそのまま作りました。
父娘で美味しく食べて大満足。
後は、年越しを待つばかり!